*Envia’ns un mail a eventos@cromabarcelona.com i sol·licita les nostres opcions de menús per a grups.

CARTA

Per picar

Croquetes (u.) Pollastre/Cua de bou/Morcilla/Parmesà/Albergínia fumada 2,70€
Seitó amb vinagreta de xeres i tàperes (u.) 2,80€
Anxova del Cantàbric amb pa de coca (u.) 3,30€
La nostra gilda 3,30€
Pà de coca amb tomàquet 3,80€
Braves brutalment picants 6,50€
Xips d’albergínia amb formatge feta , mel de canya i llima 7,00€
Ensaladilla rusa 7,80€
Ensaladilla de txangurro 8,50€
Provolone italià amb tomàquets confitats i oli d’alfabrega10,50€
Ous estrellats amb pernil o sobrassada 11,00€
Bunyols de brandada de bacallà 11,00€
Calamars a l’andalusa amb maionesa de cítrics 12,80€
Crack de croquetes (5 uds.) 13,00€

ENTRANTS

Arroces y Pastas

Arròs del día (pregunti al nostre personal) 16,50€
Arròs a la cubana. Ou ferrat, salsa de tomàquet, plàtan fregit13,80€
Risotto Lombardia. Funghi i tòfona negra 14,00€
Spaghettis Alfonso Milà. Tomàquet confitat i alfàbrega, lleugeramet picants 14,00€
La carbonara del Croma 14,50€
Canelons de rostit amb amb beixamel de tòfona 14,80€

Verdes y ligeros

Sopa o crema de temporada (pregunti al nostre personal) 9,80€
Amanida Makuki. Enciam, tonyina, tomàquet, ou dur i pebrot vermell 11,00€
Amanida Croma. Mongeta tendra, edamame i formatge feta, vinagreta de mostassa i mel 11,50€
Amanida de burrata, cherrys, melmelada de tomàquet i pesto de ruca13,00€
Amanida de tomàquet , ceba tendra, tàperes i bonito 13,50€
Quinoa amb mango, alvocat, cacauets i vinagreta tailandesa11,00€
Carpaccio de carabassó amb parmesà i vinagreta de romaní 12,50€
Saltat de verdures de temporada 12,50€
Plat de llegums de temporada (pregunti al nostre personal)13,00€

Hamburgueses

Flash. La clàssica del Flash amb tàperes 15,00€
Monty. L’altre clàssica del Flash amb ceba 15,00€
Victoria. La clàssica del Croma a l’estil Café de París 18,00€
Pulp Fiction. Llom alt, maduració 42 dies, només carn 19,00€
Mustang. Filet, ceba, bacó i formatge, amb o sense ou ferrat 20,80€
Verd. Cigrons, espinacs i ceba 13,80€

Postres

Flam fet a casa amb nata semi muntada 6,00€
Lemon Pie 7,00€
Pastís de formatge 7,00€
Pastís tatin amb crema tibia de llet 7,50€
Pastís de xocolata amb oli i sal maldon 7,50€
Macedonia de fruites macerades amb té 5,50€
Gelat 5,50€
Mini gintonic 5,50€

Truites

Catalana . Escalivada y anxova 9,70€

Pierre de la Varenne. Espinacs, beixamel i pinyons torrats 9,60€

Zarangollo. Calabacín y cebolla 9,20€

Esquirol. Piñones, maíz, beicon y pasas 9,60€

Panettiere. Mozzarella, pa fregit, orenga i tomàquet 9,70€

Leopoldo Pomés. Pa de pagès amb tomàquet 8,70€

Del bosc. Patata, all porro, bolets , alls tendres i romaní 9,70€

Espanyola. Patata amb o sense ceba 9,30€

Mallorquina. Sobrassada i formatge 9,80€

Dels nens llestos. Bacó i tòfona 13,80€

Vasca. Xistorra, patata i pebrots de Gernika 9,30€

Juan Mari Arzak. Patata, ceba, tomàquets i tonyina 9,80€

Lusitana. Bacallà i alls tendres 10,60€

Truita oberta de temporada (pregunti al nostre personal)11,50€

Truita de patates Lays amb ceba caramel·litzada

Carns

Cuixa de pollastre al forn a les fines herbes 14,00€
Escalopa a la milanesa 14,50€
Steak tartar al punt de picant 16,00€
Abanico d’entrecot de vedella 19,00€